焼酎蔵元

農業法人八千代伝酒造

2022年3月16日

農業法人八千代伝酒造麦焼酎、芋焼酎農業法人八千代伝酒造（鹿児島県垂水市）農業法人八千代伝酒造は2004年にそれまで休業していた焼酎の製造を再興しました。そこには３代目栄寿氏の、かんたんには言い尽くせない大変な苦労がありました。莫大な借金をかかえたと聞きます。現、４代目の八木健太郎氏も大学を中退して蔵に入り、次男、大次郎氏も高校卒業と同時に当時の杜氏“現在の名工”を受賞された吉行正巳（よけまさみ）氏について焼酎造りを教わりました。...

神谷酒造所

2020年12月1日

神谷酒造所泡盛神谷酒造所（沖縄県島尻郡八重瀬町） 1949年に東風平で創業し、2004年に現在の場所に移転してからも、代々家族で営み続けてきた小規模の酒造所。もろみの攪拌(かくはん)等も機械を導入せず手作業で行い、受け継がれてきた伝統の醸造技術を踏襲しながらも、独自の蒸気吹き込み式蒸留器を導入しています。蔵元について神谷酒造所（かみやしゅぞうしょ）〒901-0403　沖縄県島尻郡八重瀬町字世名城510-3 山根酒店が取り扱っている神谷酒造所のお酒たちはなはな(1,800ml) ¥2,375 （税込）...

朝日酒造

2020年12月1日

朝日酒造焼酎朝日酒造（鹿児島県大島郡喜界町）創業1916年。奄美諸島の黒糖焼酎蔵の中では一番古い蔵になります。 100年を超える蔵の伝統は、焼酎の味を引き立てるさまざまな技とレシピを磨きあげ、原料も島の恵みあふれる自家製にこだわり焼酎造りを行っています。蔵元について朝日酒造（あさひしゅぞう）〒891-6202　鹿児島県大島郡喜界町湾41-1 山根酒店が取り扱っている朝日酒造のお酒たち朝日30度(1,800ml) ¥2,506 （税込）検索: カート焼酎蔵元すき酒造三岳酒造八丈興発国分酒造塩田酒造...

田崎酒造

2020年12月1日

田崎酒造焼酎田崎酒造（鹿児島県いちき串木野市）田崎酒造は、「熟成いも焼酎」を掲げ、万人が美味しいと思える焼酎を作ることが、会社の基本方針である。しかし、杜氏の野崎氏は、社長の許しを得て、ご自身の責任の元「個性のある焼酎を造りたい」という思いを新焼酎で実現しました。それが、特約店限定の焼酎「ツン」「みとら」「ぷう」の誕生です。それぞれ、年1回の1タンクのみの仕込みです。蔵元について田崎酒造（たさきしゅぞう）〒899-2103　鹿児島県いちき串木野市大里696...

甲斐商店

2020年8月29日

甲斐商店焼酎株式会社　甲斐商店（鹿児島県伊佐市）創業明治37年です。今現在の社長は四代目です。伊佐の盆地で寒暖の差がはげしく、夏は蒸し暑く、冬の1、2月は朝は氷点下の日が多いです。銘柄は伊佐美だけです。鹿児島県内でもいち早く黒麹を取り入れ今日まで続けています。何といっても元祖プレミア焼酎として有名です。芋焼酎で1番最初にプレミア価格がついたのが、この伊佐美といわれています。蔵元について株式会社　甲斐商店（かいしょうてん）〒895-2513　鹿児島県伊佐市大口上町７−１山根酒店が取り扱っている甲斐商店のお酒たち...