落合酒造

焼酎

落合酒造

落合酒造(宮崎県宮崎市)

創業以来100年の蔵で、酒造りにおいて特に原料にこだわっています。

酒造蔵は周りを山に囲まれた盆地に位置しており、山々から流れる鏡洲川のきれいで美味しい伏流川を仕込み水に、三石和甕で酒母(一時もろみ)を醸します。

原料には十分注意し、全て国内産を使い、芋に関しては1社の契約農家で生産されたものだけを使用しています。

蔵元について

株式会社 落合酒造(かぶしきがいしゃおちあいしゅぞう)

〒889-2156 宮崎県宮崎市大字鏡州字前田1626番

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