土井酒造場

日本酒

土井酒造場

土井酒造場(静岡県掛川市)

創業は明治5年(1872年)

銘柄名「開運」の由来は、まだ貧しかった当時の小貫村の発展と繁栄を祈り酒名に

しました。

4代目蔵元土井会長と、能登杜氏四天王と呼ばれた名杜氏故・波瀬正吉氏によって、

その名を全国に轟かせた静岡県を代表する銘酒。

兵庫県産の最高峰の山田錦を中心に原料処理を第一に、能登流の伝承の技と最新設備

で力強く芳醇なバランスの良い酒を醸します。

蔵元について

土井酒造場(どいしゅぞうじょう)

〒649-7112 静岡県掛川市小貫633

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