白金酒造
焼酎
白金酒造（鹿児島県姶良市）
明治2年に、創業者の川田和助により、「川田醸造店」として創業しました。鹿児島最古の焼酎蔵です。
良質なさつま芋で造った「和助どん」の焼酎は「和助焼酎」の愛称で親しまれ一世を風靡しました。かの西郷隆盛翁も蔵を訪れ、西南戦争の際には蔵の焼酎をすべて買い上げた逸話も残っています。
白金酒造では一、麹、二、酛(もと)、三、造りといわれる焼酎造りにおいて大切なのは人。
杜氏が、昔ながらの仕込方法で伝統の味を守っています。
杜氏は五感を研ぎ澄まし、日々手作りで焼酎を造っています。変わらぬ仕込み、変わらぬ想いで造るそれが白金酒造の焼酎です。
蔵元について
白金酒造（しらかねしゅぞう）
〒899-5651 鹿児島県姶良市脇元1933
山根酒店が取り扱っている白金酒造のお酒たち
会社案内
山根酒店
〒646-0022
和歌山県田辺市東山2-16-35
TEL：0739-24-5257
定休日：日曜日