神谷酒造所
泡盛
神谷酒造所（沖縄県島尻郡八重瀬町）
1949年に東風平で創業し、2004年に現在の場所に移転してからも、代々家族で営み続けてきた小規模の酒造所。もろみの攪拌(かくはん)等も機械を導入せず手作業で行い、受け継がれてきた伝統の醸造技術を踏襲しながらも、独自の蒸気吹き込み式蒸留器を導入しています。
蔵元について
神谷酒造所（かみやしゅぞうしょ）
〒901-0403 沖縄県島尻郡八重瀬町字世名城510-3
会社案内
山根酒店
〒646-0022
和歌山県田辺市東山2-16-35
TEL：0739-24-5257
定休日：日曜日