焼酎蔵元

健土株式会社牛ノ根蒸留所

2025年11月24日

健土株式会社牛ノ根蒸留所焼酎健土株式会社牛ノ根蒸留所（鹿児島県垂水市）健土株式会社（けんどかぶしきがいしゃ）牛ノ根蒸留所社長兼杜氏八木健太郎氏は２年間という長い苦難の日々を乗り越えられ、本年2025年10月23日鹿児島県110番目の焼酎蒸溜所免許を取得され、見事に復活を果たされました。山根酒店はこの日の感動を一生忘れることはないでしょう。「勇気とやる気と感動」をありがとうございます。八木健太郎氏に、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。...

渡邊酒造場

2025年6月15日

渡邊酒造場焼酎有限会社渡邊酒造場（宮崎県宮崎市田野町）渡邊酒造場は、原料芋の栽培から蒸留・瓶詰めまで、蔵人だけで行っている、宮崎県宮崎市田野町の焼酎蔵です。 2025年渡邊酒造場にお邪魔して参りました。社長の渡邊幸一朗さんと半日、焼酎のことだけでなく世間話などいろんなお話をして参りました。ただ焼酎造りの、特に蒸留のお話をされる時の社長は真剣でお話にも熱が入り体全体を使い物凄く熱く語られます。私もつい話に引き込まれました。大変焼酎造りに対して真剣で熱い心を持たれた方です。...

白玉醸造

2025年6月12日

白玉醸造焼酎白玉醸造（鹿児島県肝属郡錦江町）白玉醸造は、明治37年創業以来約120年間大隅半島にて本土最南端の本格焼酎メーカーとして、地元で愛されてきた造り酒屋です。焼酎以外は、昭和28年より梅酒の製造もしてきました。現在の社長の地元である大根占(現在の錦江町)の地場企業として、規模拡大を計らず堅実に経営しています。蔵元について白玉醸造（しらたまじょうぞう）〒 893-2302　鹿児島県肝属郡錦江町城元618番地6 電話：0994-22-0030 山根酒店が取り扱っている白玉醸造のお酒たち...

久保酒造場

2024年2月23日

久保酒造場麦焼酎株式会社久保酒造場（長崎県南島原市）長崎県南島原市の久保酒造場は、創業明治40年以来造っているお酒は、麦焼酎「青一髪（せいいっぱつ」のみの一蔵一銘柄主義を貫いています「青一髪」の名前の由来は頼山陽の詩「泊天草洋」の一節から、盲目の作家故宮崎庸平氏が命名。「海と空は髪の毛一筋でつながっている」という、水平線のことを意味しています。原料は、長崎県諫早市小野・森山地区で収穫された大麦で仕込み、蒸留した原酒(アルコール約45%)をステンレスタンクにて、全量４年以上じっくりと熟成貯蔵しています。...