齋彌酒造店
日本酒
齋彌酒造店(秋田県由利本荘市)
明治35年(1902年)創業。「お酒は人でなく微生物が醸す」という考えに基づき日本で初めてオーガニック認定を得るなど自然のまま気高き日本酒を目指します。
契約農家さんの良質な原料米を名人高橋杜氏を中心に30年以上培った自社培養酵母と「櫂入れしない」「濾過しない」「加水しない」3無い造りで醸します。
蔵元について
齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)
〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇石脇53
日本酒
明治35年(1902年)創業。「お酒は人でなく微生物が醸す」という考えに基づき日本で初めてオーガニック認定を得るなど自然のまま気高き日本酒を目指します。
契約農家さんの良質な原料米を名人高橋杜氏を中心に30年以上培った自社培養酵母と「櫂入れしない」「濾過しない」「加水しない」3無い造りで醸します。
齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)
〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇石脇53