待望のムーンシリーズの新商品。ラベルの表現、テーマは、月に存在するモノリスと現実の不確かさを表現。色即是空（しきそくぜくう）、この世の万物の形・現象は必ず連動する。月に惑わしのモノリスが現れる時、形・現象に惑わされないよう我は自然と同化する。

芋の特徴は、蜜滴芋シルクスイート・食用で人気のシルクスイートを全量自社栽培し、一定の環境条件下で一カ月以上糖蜜熟成（芋自身の酵素によるデンプン糖化）させ、甘く蜜たっぷりのシルクスイートを作る。繊維のない食感とすっきりした甘みが特徴。

酒質は、フルーツ、チェリー、爽やかな風味。芋の糖蜜化によって得られるβ、ダマセノン（甘み）が特徴。

飲み方、湯割り、ロック。

※シルクスイート芋を糖蜜熟成させ仕込んだ八千代伝酒造待望の新商品、色なるモノリスを飲んでみました。

つまみは、スパサラや甘辛いタレで焼いた手羽中などです。上立香は、穏やかながらしっかりとした甘い芋の風味がします。ミント系のような爽快でクールな香りも感じられます。口に含むと、ムーンシリーズ共通の上品な芋の香り、上品ですがしっかりとした強くて濃厚な芋の風味があります。そして甘美な後口。『美味しい！』と素直に強く感じます。凝縮されたしっかりとした芋の甘み（これが糖蜜熟成ならではの味わい！）なので濃厚さを感じますが、クセはなく、上品で爽やかでフレッシュ、クリアで綺麗な酒質です。強い芋の風味の中に甘美なマロンのような上品で爽やかな味わいも感じられます。とにかく美味しいです。（感想はあくまで私個人の感じたままです）