Moonシリーズ『Crio(クリオ)』特許製法 25度 1800ml 2025年 5月中旬極少量入荷予定。ご予約承ります。発送は入荷次第。
¥3,520 (税込)
生産者 | 農業法人 八千代伝酒造 |
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種別 | 芋焼酎 |
内容量 | 1800ml |
度数 | 25度 |
麹 | 黒麹 |
蒸留方法 | 常圧蒸留 |
原材料 | 特別栽培芋紅はるかの氷結芋、米麹、 |
配送方法 | 常温 |
保存方法 | 直射日光× |
飲み方 | ロック、ボトルごと冷蔵し25度ストレート |
在庫あり
自社栽培“紅ハルカ”を生芋のまま一ヶ月低温熟成させ、酵素のでんぷん糖化を促します。その後氷結冷蔵で一週間水分を飛ばしながら氷結熟成を行います。芋蒸し後、バルブを開けると蜜が出てくるのが特徴です。糖生成と同時に芋を腐らせない技術が必要です。
酒質は、甘美、蜜様、ストロベリー、南国果実、バニラ。(本作では味覚として捉えられる、舌にのる甘味を表現)
※飲み方、ロック、ボトルごと冷蔵し25度ストレート。
レビュー