1stボトル 『蜜滴KEND みつてきけんど』 『奇跡の復活』八木健太郎氏の一度きりのファースト記念ボトル。化粧箱入り。少量入荷の為お一人様2本までとさせていただきます。入荷しました
¥6,660 （税込）
| 生産者 | 健土株式会社 |
|---|---|
| 種別 | 芋焼酎 |
| 内容量 | 720ml |
| 度数 | 25度 |
| 麹 | 黒麹 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 原材料 | 自社栽培 ベニハルカ・米麹 |
| 配送方法 | 常温 |
| 保存方法 | 直射日光× |
| 飲み方 | お湯割り、ソーダ割り |
在庫あり
自社栽培“紅ハルカ”を生芋のまま9か月糖化熟成させ、酵素のデンプン糖化を促しました。糖度は50度超。9か月の糖化は芋内部の水分を減少させ、想定より体積が大きい芋量となりました。糖化は糖生成と同時に芋を腐らせない技術が必要です。
余韻、甘香、蜜様。
“dry S weet”で舌にのる甘味を表現。
レビュー