縁 Delaware(ゆかり デラウェア)2020 白(微発砲)(750ml)日本ワイン 完売しました
¥2,200 (税込)
生産者 | ヒトミワイナリー |
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原産国 | 日本 |
色 | 白 |
タイプ | 辛口 |
度数 | 11度 |
地方 | 滋賀県 |
ブドウ品種 | 山形産デラウェア100% |
内容量 | 750ml |
微発砲性 | |
配送方法 | クール便推奨 |
保存方法 | 冷蔵 |
在庫切れ
フレッシュなブドウ由来の果実感をダイレクトに感じる味わいで、自然で素朴な泡が特徴の田舎式微発砲ワインです。醗酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を除去せずに、そのまま瓶内に残しています。ついつい、まるごと一本空けてしまうような、華やかな香りとさっぱりとした旨味を感じるワインを目指しています。ブドウ生産者の山形県高畠朝の武田信宏さんが育てる畑は、緩やかな北向き斜面の静かな山の上。夜には蛍が飛び回る静かな所です。そこで育てられたブドウの美味しさを素直に感じられるように仕込みました。清澄・濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。微発砲性白ワイン。
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