DELA Ole（デラオレ）2022 オレンジ（750ml）日本ワイン 酸化防止剤無添加 完売しました
¥2,530 （税込）
| 生産者 | ヒトミワイナリー |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 色 | オレンジ |
| タイプ | ミディアムボディ |
| 度数 | 11度 |
| 地方 | 滋賀県 |
| ブドウ品種 | 山形県産デラウェア100％ |
| 内容量 | 750ｍｌ |
| 配送方法 | クール便 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
在庫切れ
山形県産デラウェアをマセラシオンカルボニック法で仕込んだオレンジワイン。気持ち踊るようなワインになって欲しいとの想いで造りました。
【醸造人からの特徴コメント】
山形県産の完熟デラウェアを約一週間マセラシオンカルボニックで醗酵させた後、数日間ピジャージュを行いながら醗酵させることで果皮由来の香りやタンニンを引き出しました。仕込みから18日後にプレスを行った後、ホーロータンクで約4カ月半の間オリと一緒に熟成させ酸化防止剤無添加で瓶詰めしています。デラウェアの心地よいアロマと、甘味、旨味、酸味、渋味が一体となった『まさにデラウェア！』なこのワインで心踊らせて頂けると幸いです。
会社案内
山根酒店
〒646-0022
和歌山県田辺市東山2-16-35
TEL：0739-24-5257
定休日：日曜日
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