日南娘 黒麹仕込み (720ml)
¥2,060 （税込）
| 生産者 | 宮田本店 |
|---|---|
| 種別 | 芋焼酎 |
| 内容量 | 720ml |
| 度数 | 25度 |
| 麹 | 黒麹 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 原材料 | 芋（黄金千貫）・米麹(タイ米) |
| 配送方法 | 常温 |
| 保存方法 | 直射日光× |
| 飲み方 | ストレート、ロック、水割り、お湯割り |
在庫あり
キトサン農法で栽培した黄金千貫を使い、甕壷に仕込みました。麹は黒麹菌を使い常圧蒸留しました。やわらかいフルーティーな香りのする、それでいて黒麹らしい香ばしさとパンチのある味わいです。
時間が経つと風味に幅が出ますので、しばらく置いておかれると良いでしょう。（2020年産新入荷）
※キトサン農法
カニやエビ、昆虫の外殻などに含まれる
動物性の植物繊維である。キチンから排出されたバイオマス(生物資源)です。
これを散布することによって、植物の成長、発根の促進、有用土壌菌の増殖効果、有害土壌菌の抑制効果、耐病性の増強、収量増加の効果がある。
原産地：宮崎県日南市
※飲んだ感想（ロック）
まろやかさが際立ちます。熟成の円やかな柔らかさ。これは美味しいですよ！後口の黒麹らしい香ばしさと芋の濃厚さ、そして、まろやかな甘味が余韻として引っ張ります。かなりレベルの高い芋焼酎です。ぜひともお飲みいただきたい逸品です。宮田さんやりました！
飲んだ感想（お湯割り）
お湯割りは、芋の甘味と旨味をまとったやさしい香ばしさが抜群です。何か懐かしい、蔵にお邪魔したときの蔵の香りが口の中一杯に広がるような感じが致します。芋焼酎の王道の味わい。おすすめです。
レビュー