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名手酒造

名手酒造

2020年8月29日

名手酒造 日本酒 名手酒造（和歌山県海南市） 慶応2年(1866年)創業 現在の株式会社名手酒造店の設立は昭和57年(1982年)9月29日。「黒牛」の故郷、海南市黒江は、和歌山市の南方約10kmに位置する室町時代から漆器産地として栄えた職人の街です。かつて奥まった入り江で万葉集に「黒江潟」として詠まれた風光明媚の地で、蔵の付近には黒い牛の形をした岩が浜辺にあったと言います。その後地震による隆起と埋立により黒牛を地名の由来とする黒江の市街地が形成されました。 名手酒造のお米へのこだわりは3つございます 自家精米へのこだわり...