2026年 はるのてんぐ櫻 (1,800ml) 入荷しました
¥4,000 （税込）
| 生産者 | 白石酒造 |
|---|---|
| 種別 | 芋焼酎 |
| 内容量 | 1,800ml |
| 度数 | 25度 |
| 麹 | 黄麹・白麴 |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| 原材料 | さつまいも（コガネセンガン）・米麹（にこまる） |
| 配送方法 | 常温 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保管してください |
| 飲み方 | お湯割り、ロック、水割り |
在庫あり
原料には自社畑の中でも粘土質の生福地区産の芋を使用しました。芋本来の味わいを楽しんでいただきたいため無肥料で栽培しております。収穫後に芋を貯蔵し味わいを濃縮させるのですが、収穫が遅れてしまい、熟成期間を長くしても寒さの為芋の痛みの方が多くなると判断し、昨年より短く10～30日間となっております。天然の酵母、乳酸菌、酢酸菌などの影響を受けるよう、黄麹の使用量を多くし、僅かに酸味を感じる活き活きとした味わいに仕上がりました。
新酒の特徴も感じられる出来立てならではのフレッシュな風味と香ばしさで、春一番が吹き抜けるような焼酎となることを期待しております。そのままストレートで飲むのも良いですが、寒い時期ですのでお湯割りも、また氷を入れない水割りもおすすめです。
原料
麹米・・・にこまる令和7年産 いちき串木野市産（無農薬、無除草剤）
種麹・・・黄麹・白麹
酵母・・・無添加
さつま芋・・・黄金千貫令和7年産 いちき串木野（生福地区）産。（無肥料、無農薬、無除草剤）
レビュー