花巴 水酛×水酛 生酒 2025By (720ml) 冷蔵管理 最近よく似た味わいの地酒が多く面白くないとお嘆きの貴兄にこそおすすめいたします！入荷しました
¥2,200 （税込）
| 生産者 | 美吉野醸造 |
|---|---|
| 原料米 | 奈良県産契約栽培酒米 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 使用酵母 | 蔵付無添加 |
| 度数 | 17度 |
| 日本酒度 | −50前後予定 |
| 酸度 | 4.5前後予定 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米(奈良県産)、米麹(奈良県産米)、日本酒（水酛） |
| 配送方法 | クール便 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 飲み方 | 冷やして |
在庫あり
水酛のニュアンスを凝縮した果汁感。『果実味あふれる』。
このHANATOMOEシリーズは、酸の表現が生み出す新たな味わいの可能性を追求した、ちょっと特別な花巴です。
『花巴水酛』を仕込み水として使うことで、水酛製法の持つ乳酸のニュアンスがギュッと凝縮されたセクシーなお酒に仕上がっております。まるで、『リンゴジュースなのか？』とも思わせるほど甘酸っぱい果実感の幅広さを楽しめます。水酛に取り組んできた蔵だからこそできる新たな味わいのチャレンジです。
レビュー