南 無濾過純米中取り（火入れ） (1800ml) 数量限定 完売しました
¥2,860 （税込）
| 生産者 | 南酒造場（高知県） |
|---|---|
| 原料米 | 松山三井 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 高知酵母 |
| 度数 | 17度 |
| 日本酒度 | ＋8 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | – |
| 内容量 | 1800ml |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米)、 |
| 配送方法 | クール便 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 飲み方 | 冷酒、常温、ぬる燗 |
在庫切れ
土佐清酒らしい淡麗辛口で人気の南酒造場です。
新酒時のフレッシュ感を残しながら徐々に角が取れてくるこの時期。通年の特別純米酒に比べ、飲み口は綺麗でスッキリしていますが、芯のしっかりとした米の旨味とキレの良い辛口酒です。低アルコールや甘酸っぱい酸を強調する夏季限定酒が多い中、お刺身などを中心にゆっくりと料理と一緒に楽しめる純米酒らしい味わいの食中酒タイプの一本です。旨味や香りなどのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた無濾過の数量限定酒になります。
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