ロックで飲みました。
上立ち香は、熟したイチジクのような複雑な香りと、水飴のような甘い香り、またブランデーのような濃厚で甘い香りがします。口に含むと、栗の香りと濃厚な甘み、そしてキレ味もあります。甘みとキレ味が後に引いてとても美味しいです。特に芋焼酎でも麦焼酎でもない甘みが強く感じられます、これが栗の甘味でしょう。氷が溶けだしてくるとより強く甘みが感じられます。この甘みは木の実を感じる個性のある味わいです(決して臭みじゃございません)。栗の甘味と香りがしっかりと感じられ今までで一番の栗焼酎です。かなりの多くの原料・栗を使っていると推察いたします。それを思うと価格も納得です。おすすめです。