秋田清酒 刈穂

秋田清酒 刈穂

秋田清酒 刈穂 日本酒 秋田清酒 刈穂(秋田県大仙市) 創業大正年(1913年) 代表銘柄・「刈穂」の由来は、田畑を耕す農民の生活を思いやった和歌といわれる天智天皇(飛鳥時代)の「秋の田の かりほの庵の 苫をあらみ 我が衣手は 露にぬれつつ」からきています。 「酒造りは人つくり」をモットーに、熟練杜氏、新しい感覚の若手、繊細な感覚をもつ女性蔵人の3者の技術と感性から伝統と新しい感覚が融合した銘酒を醸します。 伝統的な山廃仕込みを得意とし、蔵の代名詞でもある6つの槽で全て搾られます。...
今西清兵衛商店

今西清兵衛商店

今西清兵衛商店 日本酒 今西清兵衛商店(奈良県奈良市) 創業は、明治17年(1884年) 銘柄名・春鹿の由来は、春日大社とその神獣である鹿からです。 「米を磨く、水を磨く、技を磨く、心を磨く」を基本理念に奈良酒南都諸白の伝統を現在に伝えます。 蔵元について 今西清兵衛商店(いまにしせいべいしょうてん) 〒630-8381 奈良県奈良市福智院町24-1 山根酒店が取り扱っている今西清兵衛商店のお酒たち 春鹿超辛口純米酒(1,800ml) ¥2,992 (税込) 検索: カート 焼酎 蔵元すき酒造 三岳酒造 八丈興発 国分酒造...
川亀酒造

川亀酒造

川亀酒造 日本酒 川亀酒造(愛媛県八幡浜市) 創業は明治32年(1899年) 銘柄名「川亀」の由来は、蔵の地区名「川舞」と」創業者二宮亀三郎氏の名前から命名。 全量槽しぼり、限定吸水など小さくても高品質なこだわりの地酒を醸す若手蔵。 蔵の位置する八幡浜は宇和海の新鮮な魚介の宝庫。地元漁師さんに愛される海の幸と相性抜群の海の酒を醸します。 蔵元について 川亀酒造合資会社(かめかわしゅぞうごうしがいしゃ) 〒796-8010 愛媛県八幡浜市五反田2丁目4-1 山根酒店が取り扱っている川亀酒造のお酒たち...
土井酒造場

土井酒造場

土井酒造場 日本酒 土井酒造場(静岡県掛川市) 創業は明治5年(1872年) 銘柄名「開運」の由来は、まだ貧しかった当時の小貫村の発展と繁栄を祈り酒名に しました。 4代目蔵元土井会長と、能登杜氏四天王と呼ばれた名杜氏故・波瀬正吉氏によって、 その名を全国に轟かせた静岡県を代表する銘酒。 兵庫県産の最高峰の山田錦を中心に原料処理を第一に、能登流の伝承の技と最新設備 で力強く芳醇なバランスの良い酒を醸します。 蔵元について 土井酒造場(どいしゅぞうじょう) 〒649-7112 静岡県掛川市小貫633...
浅舞酒造

浅舞酒造

浅舞酒造 日本酒 浅舞酒造(秋田県横手市) 創業は大正6年(1917年)。 代表銘柄「天の戸」の由来は創業者、柿崎宗光氏が「天の戸は静かに明けて神路山杉の青葉に日影さすみゆ」という古歌から。天照大神の逸話でしられる「天の岩戸」に由来していることからラベルに勾玉をあしらわれる事になりました。 2011年より半径5kmの米と水だけを使用した純米蔵へ。「酒は田んぼから生まれる」を信条にそれぞれの米の力を最大限に引き出し、地元契約農家さんと共に風土を醸します。 蔵元について 浅舞酒造(あさまいしゅぞう)...