雪の芽舎 純米吟醸 生酒(無濾過生原酒)(1,800ml)  新酒入荷しました

¥3,080 (税込)

生産者 斎彌酒造店
原料米 山田錦、秋田酒こまち
精米歩合 55%
使用酵母 自社培養
度数 16度
日本酒度 +3前後
酸度 1.5前後
アミノ酸度 0.8前後
内容量 1800ml
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
配送方法 クール便
保存方法 要冷蔵
飲み方

在庫あり

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商品コード: sake0067-1‐5 カテゴリー: , , ,

アミノ酸をおさえて、よりスッキリとした喉越しをお楽しみいただける清涼感が特徴の新酒生酒の第一弾です。キメ細やかな酸味と自社培養酵母が醸し出す香味のバランス良いクリアな味わいの純米吟醸酒。通年商品の中でも特に人気の純米吟醸酒に新酒のフレッシュ感が加わった期間限定商品です。

※飲んだ感想・・・上立ち香は、メロンなど果実系のフルーティーな吟醸香が鼻をくすぐります。口に含むとお米の甘味よりも“お先に失礼”みたいな感じでキレ味が先に来ます、一瞬辛口?と錯覚してしまいます。が後口にお米の旨味が心地よくフィニッシュ・・・。と思いきや余韻はまた例の切れ味が戻ってきます。むちゃくちゃ美味しいです。感動しました。

秋田県由利本荘市

 

 

 

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