萩の鶴 Gradation(うすにごり生原酒) (720ml) 冷蔵管理 (極少量生産チャレンジタンク2024)特別純米規格 完売しました
¥1,980 (税込)
生産者 | 萩野酒造(宮城県) |
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原料米 | |
精米歩合 | |
使用酵母 | |
度数 | 16度(原酒) |
日本酒度 | -31 |
酸度 | 2.4 |
アミノ酸度 | – |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米(国産)、米麹(国産米)、 |
配送方法 | クール便 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
飲み方 | 冷酒 |
在庫切れ
新たな酒米『吟のいろは』を全量使用し、仕込み水の一部に贅沢に日本酒を使用した貴醸酒タイプ。一般的な濃厚甘口タイプの貴醸酒とは少し異なる今後の展開を見据えた新しい甘口酒へのプロトタイプになります。香り、甘味、酸味、旨味が鮮やかなグラデーションのように移ろいゆく心地よさがお楽しみいただけます。日本酒度-32度の極甘口酒ですが二次発酵による炭酸ガスと『萩の鶴』らしい綺麗な酸が後口に甘さを残さず、爽やかで非常にジューシーな一本に仕上がっております。女性や若い世代の方に特におすすめ。ロックやソーダ割、レモンやライム、ミント、塩を添えるなど様々なアレンジで楽しめます。
レビュー