中野BC 幻の純米吟醸『裏超久』（限定秘蔵生酒） (720ml) 冷蔵管理 －5度（マイナスの氷室から8年の時を経て目覚めました。) 720ml限定240本 完売しました
¥2,475 （税込）
| 生産者 | 中野BC |
|---|---|
| 原料米 | |
| 精米歩合 | |
| 使用酵母 | |
| 度数 | 17度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 配送方法 | クール便 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 飲み方 | 冷やして |
在庫切れ
時は遡り、2017年。超久生酒として生まれた酒は、瓶詰めされすぐに氷室貯蔵庫で眠りにつきました。
月日は流れ、2025年。8年の時を経て目覚めた、幻の超久。
もう二度とこの味を再現することができない、正真正銘の限定酒を限定本数（720ml 240本）でお届けします。
分析値非公開
※飲んだ感想（冷やして）・・・上立ち香はハチミツやカラメルの様な甘い香りが漂う。あと熟した果物のような香り。口に含むと、濃厚な熟成味と深い旨味と甘味に酔いしれます。キレと甘味が表裏一体で喉越しはキレの良さでスーと抜けます。鼻に抜ける熟成された甘味が心地よく余韻も爽やかです。個性があっていいですよ。（2024年発売品）
レビュー