中野BC 幻の純米吟醸『裏超久』(限定秘蔵生酒) (720ml) 冷蔵管理 -5度(マイナスの氷室から8年の時を経て目覚めました。) 720ml限定240本 入荷しました
¥2,475 (税込)
生産者 | 中野BC |
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原料米 | |
精米歩合 | |
使用酵母 | |
度数 | 17度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
アミノ酸度 | |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
配送方法 | クール便 |
保存方法 | 要冷蔵 |
飲み方 | 冷やして |
在庫あり
時は遡り、2017年。超久生酒として生まれた酒は、瓶詰めされすぐに氷室貯蔵庫で眠りにつきました。
月日は流れ、2025年。8年の時を経て目覚めた、幻の超久。
もう二度とこの味を再現することができない、正真正銘の限定酒を限定本数(720ml 240本)でお届けします。
分析値非公開
※飲んだ感想(冷やして)・・・上立ち香はハチミツやカラメルの様な甘い香りが漂う。あと熟した果物のような香り。口に含むと、濃厚な熟成味と深い旨味と甘味に酔いしれます。キレと甘味が表裏一体で喉越しはキレの良さでスーと抜けます。鼻に抜ける熟成された甘味が心地よく余韻も爽やかです。個性があっていいですよ。(2024年発売品)
レビュー