※飲んだ感想（ロック）・・・ひとくち口に含むとあの独特の“天狗フレーバー”が、ズドンと濃厚な音を立てるように襲いかかります。その後すぐにふわりとしたいい感じの優しい甘味を感じ、間髪を入れずにスパッとナタで切り落としたような切れ味が鋭いです。やはり“天狗フレーバー”は濃厚です。旨し！

水割りは全体的に飲みやすく柔らかくなります。

出汁系の食べ物だとより柔らかくお互いに引き立てると思いました。鍋でしたらポン酢よりも寄せ鍋などの方が良いのでは・・・。あくまで私見です。